Saint-Joseph Les Hauts Rouge 2017Saint Joseph Les Hauts Rouge 2017, Domaine des Miquettes Une pure syrah en appellation Saint Joseph ralise par un domaine tonnant qui a choisi de vinifier en qvevri, jarres de terre cuite enterres la gorgienne. Une cuve issue de vignes de quarante ans, mise en bouteille au bout de deux ans de jarre, offrant au nez de magnifiques notes de poivre et de violette, une bouche satine et une matire fruite typiques dun bon levage en terre cuite. boire
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Saint-Joseph Les Hauts Rouge 2017,
Domaine des Miquettes
Une pure syrah en appellation Saint-Joseph réalisée par un domaine étonnant qui a choisi de vinifier en qvevri, jarres de terre cuite enterrées à la géorgienne. Une cuvée issue de vignes de quarante ans, mise en bouteille au bout de deux ans de jarre, offrant au nez de magnifiques notes de poivre et de violette, une bouche satinée et une matière fruitée typiques d’un bon élevage en terre cuite. À boire maintenant ou à garder encore quelques années. Vin naturel sans sulfites ajoutés.