Demandez à n'importe quel enfant de l'oncle Sam il vous répondra que la meilleure sauce pour accompagner ses Pork Chops ou Pork Ribs n'est autre que la Stubb's Pork Marinade.

Une marinade rassemblant du piment, de l'ail, du lemongrass thaï et du gingembre, rendant le tout unique pour mariner vos morceaux de porc avant cuisson, ou tout simplement pour accompagner ces derniers après cuisson.

Stubb's, c'est une belle histoire que nos amis américains ont l'habitude d'entendre.
Tout commence au Texas, où un jeune entrepreneur, du nom de Christopher B. "Stubb" Stubblefield, Sr. qui en 1968 ouvra son restaurant Bar-B-Q, où il servait grillade et sauce maison.

Il faudra attendre 1992, pour que ses sauces rentrent dans les supermarchés « ricain » et le succès ne fît que de plus belle.

La Stubb's Pork Marinade, dérivée de la légendaire Stubb's Bar-B-Q Sauce, apportera un coup de fouet supplémentaire à vos toutes vos viandes et autres accompagnements.

Astuce du chef : Marinez vos côtes, travers ou filets de porc plusieurs heures (idéalement une nuit entière) dans la Sauce Pork Marinade Stubb’s pour permettre aux épices et aux notes légèrement sucrées de bien pénétrer la viande. Avant la cuisson, retirez l’excédent de marinade pour éviter que ça ne brûle, puis badigeonnez de nouveau en fin de cuisson pour une touche gourmande et caramélisée.