La recette du jour !
Prenez 4/5 de Marsanne et 1/5 de Roussanne. De la plus haute qualité bien sûr. Vinifiez-les séparément, une partie en cuves et le reste en fûts. Bâtonnez un peu pour apporter du gras. Enfin, après une dizaine de mois, assemblez vos deux cépages-phares du Rhône. C’est prêt ! Vous voilà avec un superbe vin blanc, aux arômes d’abricot et d’agrumes, de fleurs blanches et d’amande. En bouche, il est riche et élégant à la fois, avec une jolie fraicheur. À table !