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Cet assemblage traditionnel de Cabernet Sauvignon et de Merlot offre un nez de fruits mûrs et de notes poivrées, avec une jolie rondeur et des tanins soyeux. Exactement ce qu’on recherche dans un beau vin rouge de Bordeaux, et le tout sans alcool ! Ce dernier a été retiré tout tranquillement, sans heurter le vin, par distillation sous vide à faible température. Tous les arômes et les goûts, sans prise de tête !
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