Uvas	Chenin Blanc
	Región	Valle de Guadalupe, México.
	Barrica	sin crianza
	Guarda	2-4 años.
	Temperatura de Servicio:	4°C

La palabra Origo significa “Comienzo” y deriva en la palabra “Origen” al español.
Origo nace en el Valle de Guadalupe, México; donde de la mano de los viñedos y trabajo enológico 100% mexicano, enaltecemos nuestros orígenes con los
elementos de la naturaleza.

- Aeris: Contamos con una ubicación privilegiada en la entrada del Valle de Guadalupe, gozando de las corrientes de aire marítimo provenientes del Océano
Pacífico.

- Aqua: El agua que utilizamos para el riego de nuestras vides, es de excelente calidad, proviene de los escurrimientos naturales de las montañas, debido
a las lluvias invernales.

- Ignis: El fuego con el que se trabaja el tostado de nuestras barricas de roble francés de primer uso, las cuales pulen los taninos de nuestros vinos,
convirtiéndolos en elegantes.

- Terra: Nuestros viñedos presentan un suelo arenoso y granítico. Estas características estresan la cepa, y por consecuencia, produce frutos que
expresan una alta concentración de sabores y aromas en el vino.

- Rosea: Nuestro quinto elemento donde se trabaja bajo la premisa de la perfección, la precisión y el alma que se deja en el esfuerzo del campo.

Vista

Translúcido, color paja con ribete color plata. Densidad media, lágrimas cerradas.

Nariz

Nariz intensa, fina y placentera. Fruta cristalizada, crema ácida, miel de abeja.

Boca

Buena acidez y postgusto persistente. En el retrogusto refleja sus notas de frutas tropicales.

Maridaje

Clam Showder, rissoto de mariscos, sashimi de salmón y pulpo.