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Weißen Burgunder
nach der Reduzierung ein Jahr in kleinen Holzfässern gereift. Ein sehr feiner, fruchtiger und weicher Balsamico-Essig! Dieser verleiht Ihren Salatdressings den besonderen Pfiff!
Verwendung: einsetzbar an Gemüse und Vinaigrette
Empfehlung: zu Tomaten mit Mozzarella, Salaten, Antipasti und Saucen
Bei der Herstellung des Essigs wurde auf den Zusatz von Konservierungs-, oder Süßungsstoffen und Verdickungsmitteln verzichtet.
Zutaten: eingeköchelter Traubenmost, Weinessig
Deutsches Erzeugnis
Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml: 198,2 Kcal. Kohlenhydrate 43,5 g davon Zucker: 43,0 g. Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
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