Clearspring Soyagranulat/farse Økologisk er et 100 % plantebasert alternativ til kjøttdeig, laget av økologiske europeiske soyabønner. Det har et innhold av protein og kostfiber og passer godt i mange grønne retter når du ønsker mer fylde.

Hvorfor velge Clearspring økologisk soyagranulat?

• Inneholder ca. 52 g protein per 100 g
  Soyagranulatet inneholder ca. 52 g protein per 100 g, noe som gjør det godt egnet som en mettende ingrediens i plantebaserte hovedmåltider og som erstatning for kjøttdeig.
• Inneholder ca. 17 g kostfiber per 100 g
  Med ca. 17 g kostfiber per 100 g gir produktet god fylde i retter og passer godt når du ønsker mer fylde og en mer substansiell konsistens.
• Nøytral smak som tar godt til seg krydder
  Den milde, nøytrale smaken gjør at granulatet lett tar opp smak fra krydder, buljong og sauser. Det passer derfor godt i retter som bolognese, lasagnefyll, tacos, chili og andre gryteretter.
• Økologisk og enkel råvare
  Består kun av økologisk soyabønnemel. Soyabønnene kaldpresses og bearbeides mekanisk til et granulat med en struktur som minner om kjøttdeig.
• Vegansk
  Et helt plantebasert produkt som passer for veganere, vegetarianere og alle som ønsker å spise mer grønt.

Slik kan du bruke det i matlagingen

Granulatet skal bare tilberedes før det brukes i retten. Det gir en god og fyldig konsistens, og fungerer særlig godt i varme retter der det skal trekke til seg væske.