Producent
● Jacopus Rosso di Montalcino is de frisse, toegankelijke Sangiovese-expressie van La Togata, met een kortere rijping die zorgt voor veel drinkplezier.

Eigenschappen
● Robijnrood van kleur met aroma’s van rode bes, kers en subtiele kruiden
● Frisse en soepele structuur die uitnodigt tot een tweede glas
● Zuivere, minerale afdronk die lang blijft hangen

Druiven
● 100% Sangiovese, met zorg geselecteerd voor optimale kwaliteit

Houtlagering
● Gerijpt in inox en grote vaten, wat bijdraagt aan het frisse karakter

Terroir
● Afkomstig uit Montalcino, met lichtere zand- en kalkbodems op 250–350 m hoogte; een warm klimaat met sterke ventilatie vanuit de vallei zorgt voor optimale rijping

Lekker bij
●&nbsp>Aperitief rood, ideaal voor gezellige momenten
●&nbsp>Perfect bij pasta en lichte gerechten