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Uvas | 85% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Merlot, 5% Refosk |
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Región | Eslovenia. |
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Barrica | 12 meses en barricas de roble francés. |
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Guarda | Hasta 5 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 16-18º C |
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Vino tinto pleno, con un característico color rubí y destellos que van hacia los ocres.
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En nariz percibimos el desarrollo del bouquet que recuerda a frutos del bosque, especias y en el fondo menta y trufas.
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En boca el vino se presenta con un cuerpo pleno. Descubre dulces y elegantes taninos que nos llevan a un largo y temperamental posgusto. La guarda y elegancia las debe a la variedad Refosk.
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Vino excepcional para acompañar las creaciones culinarias que juegan con salsas, carne con trufas y/o a la parrilla. En la cocina tradicional acompaña bien a la barbacoa y a carnes con quesos picantes como el gorgonzola o el roquefort. |
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