reserve chardonnay 2023Einzellagenwein aus dem legendren Sangiacomo Weingut in Los Carneros. Die Textur ist vollmundig und dennoch ausgewogen, und der Abgang ist anmutig und lang. 100 % Chardonnay. 30 % in neuen franzsischen Fssern vergoren, 20 % wurden einer malolaktischen Grung unterzogen. Ananas, Apfel, Jasmin, pochierte Birne, Zitronencreme, Toffee. Passt gut zu gegrillten Jakobsmuscheln, gebratenem Hhnchen mit Zitronensauce, cremigem Pilzrisotto.